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杉田家

同僚がぜひとも食べたいと言うので、行ってきました。
ラーメン中盛(かため)とチャーシューまぶし丼を頼む。
席はほとんど空きなし。
でも外で待つかなと思っていたくらいなのでよかった。
出てきたのはいつも通りのラーメンだ。
スープはやはり味濃いめだが、不思議とくどさはあまり感じない。
あとで喉が渇くこともない。
色が濃くて、いろんなものが沈殿してそうだが、おいしい。
チャーシューは最初は物足りなく感じたが、何度も来るうちに奥深さを感じはじめた。
ネギ、海苔、ほうれん草も健在。
満腹で、満足。
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