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寳龍(蒲田)

仕事の後、なんとなく探し当てたラーメン屋は「寳龍」であった。
JR蒲田駅西口を右斜めに進んでいくと、西蒲田交差点の奥に黄色い看板が目立っている店だ。

半チャンラーメン(800円)をみそラーメンで注文。
みそラーメン(600円)に半チャーハンが付いてこの値段だからいかにもお得そうだ。

バターをひいた中華鍋でタマネギや具を炒める。
あとからスープを入れて煮詰める。
茹で上げた玉子麺を湯切りしてどんぶりに移す。
チャーシューやメンマをのせて出来上がりだ。

具は、ネギ、もやし、タマネギ、メンマ、キクラゲ、焦がしネギ、チャーシューなど。
寒い夜にはうってつけな味噌ラーメンである。
あとから出てきた半チャーハンも並のボリュームで満足できる。
瓶ビールでも飲みたくなる気分だ。
連れに1個もらった餃子は出来合いのようだが、具だくさんに感じられた。

チェーンのウェブサイトによれば、営業時間は11:30~4:30。
定休日は日曜とのことだが、11月の休みは必ずしも日曜ではなかったもよう。
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