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しゅん

仕事後の午前4時過ぎに訪問。
しょうゆやしお、鉄火と名のつく辛いメニューもあるのだが、みそが文句なくおいしいのでどうも他のものを頼む気になれない。
とんこつ以外をラーメンと認識しない方もいらっしゃるが、このなんとも懐かしい味にほのぼのとさせられる。

味噌ラーメン(750円)とバター(100円)、小ライス(100円)を注文。
ネギ、もやし、のり、メンマ、チャーシューに唐辛子が入ってできあがる味噌ラーメンである。
バターひとかけらで100円はちょっと高いが、入れる入れないでラーメン全体の印象が結構変わるのでやはり外せない。
チャーシューは薄めのものだが、味はなかなかいい。

かためにするのを忘れていたが、それでもやわらかいという印象はなく、いい茹で加減である。
味噌バターラーメンという純朴な響きが、仕事のあとの疲れたからだを癒してくれる。

営業時間は、11:00~05:00。
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