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一蘭

帰りに「一蘭」へ行くという同僚たちに、その場の勢いでついて行った。
きょうも仕事ではあるが、もちろん後悔はしていない。

ラーメン(750円)と替玉(150円)を注文。
替玉をなしにするか半替玉にするかして、小ごはん(150円)を頼もうかと思ったが結局止めた。
もともとお腹がペコペコというほどではなかったというのもあるが、何となくここのスープとライスの組み合わせに戸惑いを感じているのも事実だ。
食べてもいないのに決め付けるのもよくないが、それが自分の嗜好なのだから仕方ない。

本日のオーダー表
味の濃さ 基本
こってり度 基本
にんにく なし
ねぎ 青ねぎ
チャーシュー あり
秘伝のたれ(辛さ) 基本
麺のかたさ かため

純粋にスープと麺だけで存分に味わえる希有なラーメンのひとつである。
とくに麺のおいしさは秀逸である。
適度に歯ごたえが残る程度のかたさで食べるのが、素材のよさを感じるにはいちばんいいと思う。
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