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豊魚 ★★★★

回転しない寿司屋は久しぶりである。
会社の同僚に誘われて三浦にある豊魚という寿司屋へ連れて行ってもらった。
行き帰りの送迎付きで、じつに苦しゅうない。

手始めにジャンボ寿司(2,500円)のにぎりで小腹を満たし、イカやいくらを摘まみつつ、地物にぎり寿司(2,700円)で締めてみた。
これで赤身から白身にホタテ、うに、えび、鉄火巻き、玉子焼きまでを食べつくすことができた。

とくにジャンボ寿司のホタテの大きさには驚いた。
にぎり寿司なんて一口で頬張るのが基本だと思うが、口のなかでは隙間なくホタテが広がっていた。
寿司飯はほとんどおまけみたいなものだった。
かといって大味でもなく、絶妙のやわらかさが憎いのである。

目の前に旨そうな寿司を出されると、ついつい写真を撮ることを忘れて食べ始めてしまうので、こんな写真しかないのが残念といえば残念である。

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