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しゅん

気温も上がってきたので、たまには気分を変えてみようと思いタンメン(かため)(850円)を注文した。
タンメンだけあって、具はもやし、さやえんどう、きくらげ、タケノコ、ネギ、白菜、にんじん、のり、豚肉などなど多彩。

スープは塩味だが、あっさりとしすぎていないのはいいと思う。
でもやっぱり味噌の完成度の高さからすると味気なさは残る。
しかしこの暑いなか味噌ラーメンを食べていたら、こんな感想は抱かなかったのかもしれない。

夏でもあるし、たまにはつけ麺とか食べてみたいかな。
ここ何年も食べた記憶がないし。
問題は、つけ麺がラーメンの範疇に属するのかどうか。
つまりつけ麺を食べたとき、この日記に書くべきか書かざるべきか。
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