浜虎 ★★★★★
2011年12月05日(月) [ ラーメン ]
健康診断のあとを狙って、浜虎へ行ってきた。
2年半振りだったので、メニューが刷新されていたら困るなと思っていたけど、あったあったありました。
塩ねぎ鶏そば(980円)
「ネギ」から「ねぎ」へ表記は変わったようだけど、細かいことはまあいい。
何よりも味が変わってなくて嬉しかった。
もちもちとした麺。
たっぷりざっくりの「ネギ」、いや「ねぎ」。
黒ごまの香ばしさ。
そして世界一おいしい味付け玉子。
とろとろ半熟、濃厚で、ふにゃふにゃとした白身まで良く味が滲みわたっている。
中途半端な時間だったけど、そこそこ混んでいたのは何よりだった。
不変であって欲しいラーメンのひとつである。
2年半振りだったので、メニューが刷新されていたら困るなと思っていたけど、あったあったありました。
塩ねぎ鶏そば(980円)
「ネギ」から「ねぎ」へ表記は変わったようだけど、細かいことはまあいい。
何よりも味が変わってなくて嬉しかった。
もちもちとした麺。
たっぷりざっくりの「ネギ」、いや「ねぎ」。
黒ごまの香ばしさ。
そして世界一おいしい味付け玉子。
とろとろ半熟、濃厚で、ふにゃふにゃとした白身まで良く味が滲みわたっている。
中途半端な時間だったけど、そこそこ混んでいたのは何よりだった。
不変であって欲しいラーメンのひとつである。
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